Grupo 3
Hasiera urtea:
1998
Mouans-Sartoux Frantziako udalerria da, Riviera eskualdean dagoena. 1998tik, elikadura, osasuna eta ingurumena lotzen aritu da hiria. Elikagai ekologikoen tokiko eskaintzaren falta gainditzeko, udal-etxalde bat sortu zen, eta bi nekazari kontratatu ziren eskola-jantokietarako barazkiak landatzeko; horrela, tokiko hiru eskolen beharren %85 asebete zen (1.000 otordu egunean). Kontratazio publikoko arauak ere aldatu ziren, tokiko ekoizleek lizitazioei erantzun ahal izateko.
Orduz geroztik, hiria egunero aritu da bere eskoletan bazkariak zerbitzatzen; %100 lokalak eta organikoak dira. Ikuspegi hori garatuz, Mouans-Sartoux tokian tokiko nekazaritza eta elikadura sistemak lantzen ari da orain, baita hezkuntzan ere, ekimena zabaltzeko.
Grupo 2
BURUJABETZA. Zein eremutan ari zarete lanean?:
5. Bertako elikadura sistemak
5.1. Elikadura kolektiboa
5.2. Merkaturatze zirkuitu laburrak
5.3. Ekoizpen agroekologikoa
TRESNAK. Nola ari zarete egiten?:
- Ezagutzen eta hausnartzen
- Plangintza egiten
- Arautzen
- Martxan jartzen
NORTZUK. Nork bultzatzen duzue?:
- Tokiko instituzioa
Contact Information
Helbidea:
Mouans-Sartoux, Francia, 06370 Probentza, Frantzia