Grupo 3
El mercado de Eibar se celebra de forma diaria. Podemos encontrar productos de caserío cualquier día de la semana, si bien la mayoría de baserritarras se concentran los viernes y los sábados.
Grupo 2
SOBERANÍAS ¿En qué ámbito se está trabajando?:
5. Sistemas alimentarios locales
5.2. Circuitos cortos de comercialización
HERRAMIENTAS ¿Cómo se está haciendo?:
- Poniendo en marcha
QUIENES ¿Quién lo promueve?:
- Institución local