El comedor escolar de Larrabetzu, es una experiencia referente de modelo autogestionado por la Asociación de Madres y Padres, bajo criterios agroecológicos. La asociación se encarga de definir los menús, las compras y contratar al personal, y se establece una estrecha relación con productores y productoras de la zona.
OBJETIVOS:
-SALUD Y NUTRICIÓN: Cocina tradicional y dieta equilibrada, con alimentos locales y de temporada, y a la medida que se pueda agroecológica.
-RESPONSABILIDAD ECONOMICA: Impulsar el primer sector y el comercio, en la contratación de trabajadores los del pueblo tienen prioridad.
-INTRODUCIRSE EN LA EDUCACION: Educar con buenas costumbres alimentarias. La importancia de la alimentación, importancia de impulsar la economía local, convivencia, explotación de los residuos, huerta del colegio…
- Regulando
- Mov. / Org. social