Grupo 3
La dinamización del mercado de Tolosa lo ha promovido el ayuntamiento de Tolosa y la Asociación de Desarrollo Rural Tolomendi, y cuenta con una persona contratada.
Entre los objetivos propuestos, conseguir que más población, sobre todo gente joven, compre en el mercado y fortalecer las dinámicas colectivas entre los y las baserritarras. Para ello se realizan diferentes actividades, talleres, estrategias de visibilización de productos, eventos gastronómicos, etc.
Entrevista realizada por Argia AQUÍ (En euskera)
Última actualización: 2015
Grupo 2
SOBERANÍAS ¿En qué ámbito se está trabajando?:
5.2. Circuitos cortos de comercialización
HERRAMIENTAS ¿Cómo se está haciendo?:
- Planificando
QUIENES ¿Quién lo promueve?:
- Institución local
- Mov. / Org. campesina
Información de contacto
Dirección:
Tolosa, España Gipuzkoa, Euskal Herria
Email:
feriak@tolosakoudala.net