- Mercal consiste en supermercados subsidiados por el gobierno que proporcionan alimentos básicos como alubias, pan, leche y verduras. A través del apoyo a productores/as locales, Mercal puede bajar sus precios y jugar un rol en la erradicación de la pobreza y la malnutrición en Venezuela.
- PDVAL se estableció en 2008 y trabaja con Mercal para distribuir los alimentos subsidiados y asegurar la seguridad alimentaria para las comunidades venezolanas.
- Casas de alimentación. Son comedores colectivos que trabajan a nivel de la comunidad para apoyar y fortalecer la agricultura local. Los movimientos sociales y el gobierno trabajan en alianza, las comunidades las gestionan y el gobierno proporciona el equipo y la comida.
Fuente de la información: Beauregard (2009) "Food policy for people: incorporating food sovereignty principles into State governance. Case studies of Venezuela, Mali, Ecuador, and Bolivia".
5. Sistemas alimentarios locales
5.1. Alimentación colectiva
5.2. Circuitos cortos de comercialización
- Poniendo en marcha
- Creando redes
- Institución local
- Mov. / Org. social
Barquisimeto, Lara, Venezuela Venezuela