A través del proyecto “ECOPEZ: Promoción de la pesca sostenible y el consumo responsable”, cofinanciado por el Fondo Social Europeo a través del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad, se pretender contribuir a la revalorización de la Pesca Artesanal, capacitando en la identificación de la pesca artesanal a los distintos agentes implicados en la cadena de producción y comercialización de los productos pesqueros frescos.
Para ello, se ha elaborado el “Diagnóstico de la Comercialización de los Productos de la Pesca Artesanal”, como punto de partida para conocer la situación actual de la pesca artesanal en Galicia, como actividad productiva, y de la Comunidad de Madrid, como actividad comercializadora.
Diagnóstico completo: http://www.restauramar.org/downloads/ECOPEZ-diagnostico-comercializacion-pesca-artesanal.pdf
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