Conectando las políticas alimentarias con el planeamiento urbanístico. El caso de Portland.
5. Sistemas alimentarios locales
5.1. Alimentación colectiva
5.2. Circuitos cortos de comercialización
5.3. Producción agroecológica
5.4. Transformación local
- Planificando
- Regulando
- Poniendo en marcha
- Institución local