Se trata de un informe publicado por Entrepobles y Arran de terra sobre el estado actual y la evolución reciente del sistema alimentario catalán.
La investigación evalúa 39 indicadores que permiten diagnosticar la situación actual del sistema alimentario de Catalunya, desde la perspectiva de la soberanía alimentaria. Se trata de una actualización del informe Arran de terra, publicado el 2010, que permite ver la evolución en la temática.
El estudio concluye que hay dos tendencias contrapuestas: por un lado, la profundización de la industrialización y la globalización del sistema alimentario, y por otra parte, la mayor repercusión de las propuestas de la agroecología y la soberanía alimentaria en cada vez más ámbitos.
El proyecto ha contado con el apoyo del Ajuntament de Barcelona y de la Agència Catalana de Cooperació al Desenvolupament.
- Conociendo y reflexionando
- Mov. / Org. social
- Mov. / Org. campesina